The Peacock

Ein gastronomisches Juwel in Trelleborg.

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Das Peacock serviert den glücklichen Bewohnern und Besuchern von Trelleborg gut zubereitete Gerichte. Nachhaltigkeit ist für uns keine utopische Idee, sondern ein grundlegendes und notwendiges Unterfangen.

Bei unserem Konzept geht es natürlich um Essen und Trinken, aber es geht auch um unser Team, unsere Einrichtungen, unsere Methoden und die Hunderte von Entscheidungen, die wir jeden Tag treffen, die die Welt um uns herum beeinflussen. Wir glauben, dass es darum geht, ein Gleichgewicht zu finden, das es uns ermöglicht, unser Bestreben aufrechtzuerhalten, qualitativ hochwertige, zugängliche Gerichte zu schaffen und gleichzeitig unseren Mitmenschen und der Umwelt etwas zurückzugeben.